Bánh chưng Bờ Đậu

(0 đánh giá)

Mã:BANHCHUNGBODAU Còn hàng

Bánh Chưng Bờ Đậu Thái Nguyên khi thưởng thức miếng bánh chưng Bờ Đậu, thực khách sẽ không thấy ngán bởi gạo nếp, mà sẽ cảm nhận được vị dẻo thơm của nếp hòa cùng vị béo ngậy của thịt và vị cay cay, thơm nồng của hạt tiêu, cảm nhận như cả đất trời hòa quyện vào bánh. Chỉ thưởng thức một lần sẽ nhớ mãi và cũng quên ngay cái vị ngấy khi thưởng thức đồ nếp.

Bánh Chưng Bờ Đậu Thái Nguyên được bán tại các hệ thống cửa hàng thực phẩm sạch Biggreen 


Liên hệ mua hàng: 0979.985.399 - 0936.295.998

Quý khách có thể đặt mua hàng trực tiếp trên website hoặc : 

https://www.facebook.com/Biggreen.com.vn/

Công ty TNHH thực phẩm sạch BigGreen Việt Nam
Ship hàng toàn quốc

Giá bán 50.000đ/Cái

Bánh chưng Bờ Đậu được làm từ gạo nếp đặc sản của núi rừng Định Hóa một huyện ở miền núi trung du tỉnh Thái Nguyên, thứ gạo nếp dẻo và rất thơm. Gạo nếp được chọn hết sạn, những hạt đầu đen và hạt tẻ lẫn vào, sau đó vo sạch, ngâm trong nước vài tiếng để gạo nở, để ráo nước, trộn với một chút muối và chuẩn bị gói.

Lá dong để gói bánh là thứ lá nếp, dày, xanh mướt, bản rộng. Lá chặt từ rừng Na Rì, chợ Đồn, Bắc Kạn về rửa sạch cả hai mặt, để ráo nước, dùng khăn sạch lau khô, tước bớt cuống lá, cắt bớt ngọn lá và phần cuống lá, xếp gọn lá bên cạnh chậu gạo. Lạt buộc bánh phải là thứ lạt chẻ bằng cây giang.

Đỗ xanh làm nhân bánh là thứ đỗ quê đều hạt, vỏ mỏng, lòng vàng. Đỗ được vỡ đôi, ngâm nước, đãi sạch vỏ trộn một ít muối. Thịt chọn gói bánh là loại thịt ba chỉ ngon từ lợn miền ngược thả rông chắc nịch, thái miếng to, ướp muối, hạt tiêu ngấm đều.

Khâu cuối cùng là luộc bánh, đây cũng là một khâu quan trọng, những chiếc bánh được xếp vào nồi phi to, phải luộc khoảng 10-12 giờ, giữ lửa đều, nước sôi liên tục và thường xuyên chế thêm nước để đảm bảo nước luôn ngập bánh. Khi bánh chín lá vẫn mang màu xanh tươi, chiếc bánh chắc, vuông vắn đẹp mắt.

 

Bánh chưng bờ đậu Thái Nguyên được bán tại hệ thống thực phẩm sạch Biggreen

Khi thưởng thức miếng bánh chưng Bờ Đậu, thực khách sẽ không thấy ngán bởi gạo nếp, mà sẽ cảm nhận được vị dẻo thơm của nếp hòa cùng vị béo ngậy của thịt và vị cay cay, thơm nồng của hạt tiêu, cảm nhận như cả đất trời hòa quyện vào bánh. Chỉ thưởng thức một lần sẽ nhớ mãi và cũng quên ngay cái vị ngấy khi thưởng thức đồ nếp.

CÔNG TY THỰC PHẨM SẠCH BIGGREEN VIỆT NAM 

Địa chỉ: Số 113 Hoàng Văn Thái, Quận Thanh Xuân, Hà Nội 

Giấy chứng nhận ĐKKD: 0104567410 do sở kế hoạch và đầu tư Thành phố Hà Nội cấp ngày 14.4.2010

(0 đánh giá)
Còn hàng

Dưa kim Hoàng Hậu

68.000 VNĐ/Kg
(0 đánh giá)
Còn hàng

Bơ Booth Tây Nguyên

125.000 VNĐ/Kg
(0 đánh giá)
Còn hàng

Tôm bạc

345.000 VNĐ/Kg
(0 đánh giá)
Còn hàng

Măng cụt cái mơn bến tre

95.000 VNĐ/Kg
(0 đánh giá)
Còn hàng

Xoài cát Hòa Lộc

126.000 VNĐ/Kg
(0 đánh giá)
Còn hàng

Dưa lê giống Hàn Quốc

96.000 VNĐ/Kg
(0 đánh giá)
Còn hàng

Dưa lưới Nhật Fuji Melon

265.000 VNĐ/Kg
(0 đánh giá)
Còn hàng

Củ sen tươi

85.000 VNĐ/Kg
(0 đánh giá)
Còn hàng

Rau cải bó xôi baby leaf

16.000 VNĐ/Gói 200g
(0 đánh giá)
Còn hàng

Măng tây xanh Đà Lạt

140.000 VNĐ/Kg